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仪器分析课程双语教学的实践及思考

2020-05-05  |  作者:现代职业教育杂志  |  栏目:论文中心

作者:胡晓斌 本文字数:2495
  [摘           要]  仪器分析是应用型本科化学专业的基础课程。从仪器分析双语教学的实践出发,对仪器分析双语教学的教材选用、教学模式及存在的问题进行了讨论,并从师资队伍建设、学生专业英语能力提升、凝聚师生共识及学生成绩评定等方面提出了相应的建议,指出双语教学质量的提升是一个逐步推进的过程。
  [关    键   词]  仪器分析;双语教学;教学改革;实践
  [中图分类号]  G642                    [文獻标志码]  A                      [文章编号]  2096-0603(2019)35-0295-03
   早在2001年,为适应我国加入WTO后的对外开放新形势,教育部就在高等院校中推动双语教学工作,要求各高校在三年内开设5%~10%的双语课程,并引进原版教材,加快我国高等教育与国际接轨的进程,培养学生的英语应用能力和国际视野[1]。
   双语教学是指教学工作中同时使用两种语言(中文和英文)讲授某一门课程。如果能高质量地开展双语教学工作,确实有利于培养国际化的人才,也有利于学生素质的提高和未来的发展。但双语教学从开始的那天起,反对的声音也一直存在。特别是在地方院校,认为开展双语教学就是搞形式主义,因为开展双语教学的师资和学生素质并不具备,专业课教师中能说流利英文的很少,对学生而言,“能在中文授课下把课听明白就不错了”。虽然有争议,但双语教学工作一直在逐步推进,并在原有的基础上不断扩大。在双语教学过程中遇到的问题也不断推动我们去思考和寻求解决办法,并根据实际情况开展双语教学工作。
   仪器分析是以测量物质的物理性质为基础的分析方法。包括各种光学分析法、电化学分析法、色谱分析法、热分析法、质谱法以及各种仪器的联用技术等。分析科学是现代科学的眼睛,而仪器分析已成为分析科学最重要的组成部分。现代科学前沿的拓展离不开仪器分析的“火眼金睛”。目前,各种高端的分析仪器特别是大型仪器大多由发达国家进口,说明书基本上是以英文为主的外文写成,有关仪器分析发展与新技术的文献也都以外文为主。因此,我们在化学师范专业大三年级尝试开展仪器分析课程的双语教学。
   一、教材的选用
   我们曾购买过三种仪器分析课程相关英文教材。如国内教材市场上较好的英文教材有科学出版社出版的Kenneth A. Rubinson和Judith F. Rubinson编著的Contemporary Instrumental Analysis(影印版)。
   该书包括预备知识,统计试验和误差分析,采样及样品处理,干扰和标准品,样本大小、主次要成分、痕量和超痕量组分,电子学和噪声,电化学方法,光谱介绍,光谱和元素分析,红外和拉曼光谱:振动光谱,核磁共振波谱,质谱,分离和色谱概述,液相色谱,气相色谱和超临界色谱,外加电压分离:电分离,数字信号采集和信号处理,动力学方法等18章内容,另外还有7个相关知识附录。该书每章后面有习题,习题答案附在书后部的附录之后,书尾附有全书名词术语索引[2]。全书共有844页,图文并茂,内容丰富,有一定的深度,曾作为中国科学院研究生教学丛书。总体来讲,该书侧重于讲解仪器构造和使用,而对仪器分析基本原理部分讲述不够详尽和系统,可能更适合作为实际应用的参考书[3]。
   The McGraw-Hill Companies出版的David Harvey 编著的Modern Analytical Chemistry,该书不是单纯的仪器分析教材,但包括一部分仪器分析的内容。包括引言,分析化学的基本工具,分析化学的语言,分析数据评估,校准、标准化和空白校正,平衡化学,分析样品的准备和获取,重量分析法,滴定分析法,分光光度分析法,电化学分析法,色谱法和电泳法,动力学分析方法,制定标准方法,质量保证等15章内容,其中有三章专门讲仪器分析内容,具体涵盖可见-紫外光谱、原子吸收光谱、原子发射光谱、分子荧光光谱、电位分析法、库伦分析法、伏安分析法、气相色谱法、高效液相色谱法等常用仪器分析法[4]。全书共798页,图文并茂,叙述清晰简洁,书后附有词汇表,是一本不错的分析化学教材,其中的仪器分析内容也可以用来做双语授课用。该书前半部分是分析化学的内容,正如其书名是“现代分析化学”,不仅仅是“仪器分析”的教材。
   Douglas A. Skoog、F. James Holler 和Stanley R. Crouch合著的PrinciplesofInstrumentalAnalysis(7th edition)也是一本很受欢迎的仪器分析教材。全书总共985页,分为测量基础、原子光谱、分子光谱、电分析化学、分离方法、其他方法等6个部分,共34章。内容基本涵盖了实验室用到的仪器分析方法,图文并茂,比较全面,适用范围广。每一章后面配有“Questions and Problems”,书后附有“ANSWERS TO SELECTED PROBLEMS”,书尾附有全书名词术语索引[5]。Skoog教授曾经获得美国化学会分析化学奖,,写过多本分析化学书,Principles of Instrumental Analysis被认为是一本很好的英文原版教材,具有权威性,且最新版本及时反映了仪器分析的新进展[3]。
   中文教材使用朱明华和胡坪主编的,由高等教育出版社出版的仪器分析(第四版)。中文教材的内容按教学大纲讲授。

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