本文作者：曾瞬钦 舒友 罗琼林 发表期数：现代职业教育 2023年4期
［摘 要］ 制药工程工艺设计实验是制药工程专业学生必修的核心课程。为了提高制药工程工艺设计实验的教学质量，激发学生的自主性和学习兴趣，更好地促使学生掌握实际制药车间方面的应用能力，促进教学与实践的紧密结合，针对高校制药工程工艺设计实验教学的现状，对制药工程工艺设计实验课程进行了模拟车间型教学探究，以期能提升教学效果，培养出熟练掌握有关制药生产过程和车间管理使用方法的综合型药学复合人才。
［关 键 词］ 制药工程工艺设计实验；模拟车间教学；综合型药学人才
［中图分类号］ G642 ［文献标志码］ A ［文章编号］ 2096-0603（2023）04-0105-04
制药工程工艺学是研究药物生产工艺原理及其控制的科学，包括原料与工艺路线的选择、反应与分离工艺参数控制、车间中试放大与工艺验证，从而建立稳定、可控的药物生产过程[1]。制药工程工艺的研发贯穿整个制药过程，在药物研发和生产的不同阶段，对保障药物合格、安全起到了重要作用。而制药工程工艺设计实验是制药工程专业的基础实验，是制药工程专业实验教学的重要组成部分。主要介绍制药实验室及药厂工业生产中应用的各种制药技术，涵盖化学制药、生物制药、中药制药和药物制剂等技术[2]。
随着各国制药行业的蓬勃发展，我国市场对制药专业人才的需求逐渐增加，同时对制药专业技术人员要求也越来越高。制药工程工艺设计实验作为制药专业的核心课程，在培养学生技术素养方面起到重大作用。目前大部分院校在课程设置上力求突出药物制备与工艺设计基本技术的实验内容，进行药物制备技术部分学习以及生产车间基础实验的基本知识和技能学习[3]，这在一定程度上有助于学生快速掌握制药的基本技术，包括实验类型、实验原理、实验方法和设备操作等知识。但实际的制药方面的应用能力还不够完善，教学与实践的结合还不够紧密[4]。当代社会，医药企业中缺的不仅仅是学术研究型人才，更缺的是应用型技术人才[5]。而车间是制药生产型企业的中心，所以在实验方案设计的过程中我们更需要注重所设计的实验是否能应用到实际的制药生产中、是否能达到制药生产的目的[6]。为了提高制药工程工艺设计实验的教学质量和学生的综合素质，激发学生的自主力和学习兴趣，笔者提出了制药工程工艺设计实验课程模拟车间教学，做了以下设想。
一、模拟车间教学的含义
模拟制药车间设计法教学是指教师通过布置给學生一个相应的制药工程工艺设计任务，要求学生利用已学的专业知识，模拟制药车间进行工艺流程、设备选型、厂房布置等方面的设计[7]。这种方法能有力地引导学生对制药专业知识的学习，引导学生积极思考实际生产中遇到的问题，不断提高学生发现问题、解决问题的能力，让学生更加深入地了解并掌握制药行业相应的知识，同时也让学生由被动接受知识变成主动探索和运用知识。
二、模拟车间教学课程的总体培养目标
1.具备制药车间各岗位的基本职业素养。2.利用所学知识设计厂房的初步布局图。3.根据物料衡算、能量衡算结果进行相关设备的选型。4.保障车间的安全生产和生产中减少“三废”的排放。
三、模拟车间设计教学课程的主要内容
以实际的车间生产为导向将现有的学科理论教学体系应用于实际应用型教学体系，充分学习企业生产实际经验，注重学生职业能力和素养的培养，以制药生产的特定职业岗位为依据，满足企业的需要，满足社会发展的需要。
（一）制药工艺流程设计
工艺流程设计是一项综合统筹的工作，进行工艺流程的设计需要从技术、经济、社会、安全和环保等多方面进行综合考虑。如优化工艺设计路线、简化生产流程、具有宽泛性、良好的经济效益、确保安全生产、遵循“三协调”原则、降低生产能耗和减少废水废气排放，尽量采用机械化、自动化，以确保实现稳产和保障药品品质。工艺流程设计的任务包括：确定流程的组成；确定载能介质的技术规格和流向；确定生产控制方法；确定废水、废渣、废气即“三废”的治理方法；制定安全技术措施；绘制工艺流程图；编写工艺操作方法。
（二）设备选型设计
设备选型设计必须贯彻高效、节能、安全、经济合理、先进可靠、系统最优原则，满足GDP要求，满足工艺要求，满足设备结构要求，提高生产效率，满足技术经济指标的要求，制药设备的材质必须满足制药生产要求。设备造型设计任务：确定单元操作所用设备的类型；根据工艺要求决定工艺设备的材料；确定标准设备型号；确定标准图图号和型号；编制工艺设备一览表。
（三）车间平面设计
车间平面布置设计应符合生产工艺流程及空气净度等级要求，根据工艺设备安全和维修、管线布置、气流类型以及净化空调等各种技术措施的要求综合确定。符合制药企业布置规范和国家有关的法规，妥善处理防火、防爆、防毒等问题。
四、目前模拟车间教学方法存在的问题
（一）制药工程工艺设计实验课程内容方面
目前，制药类专业制药工程工艺设计实验模拟车间课程内容相对来说太陈旧，某些实验项目已经有十几年没有更新，与现代化制药企业实际生产脱节。因而会造成学生学习积极性不高，教师教学效果不理想，很大程度上影响了综合型药学复合人才的培养。
（二）实验设备陈旧
