作者：杨洪涛 本文字数：2112
[摘
要] 随着国民经济的不断增长，科学技术的不断完善，高校旅游教育发展得到了质的飞跃。在农圣文化特色资源背景下，地方高校要加强旅游课程教育创新改革工作，有效树立先进的教学理念，充分发挥地方农圣文化特色资源的价值作用，将地方文化与旅游课程教学有效结合在一起，充分调动起学生学习的积极性和主动性，培养更多实用型旅游复合人才。进一步对农圣文化特色资源的地方高校旅游课程教学改革展开分析与探讨。
[关
键
词] 农圣文化资源；地方高校；旅游课程改革
[中图分类号] G712
[文献标志码] A
[文章编号] 2096-0603（2018）31-0230-01
当前是一个经济全球化时代，地方高校旅游教学发展要与时俱进，跟上时代前进的脚步。地方高校在旅游课程教学改革工作上，要正确认识到将地方文化特色资源融入教学的重要性。农圣文化为寿光旅游产业发展提供了浓郁的文化底蕴，为了推动当地旅游产业稳定持续的发展，地方高校要加强旅游课程的优化设置，将地方文化内容列入旅游教学计划和人才培养方案，有效形成地方旅游特色课程。
一、构建农圣文化与旅游教学相结合的教学机制
在农圣文化特色资源背景下，地方高校要深入地方农圣文化的研究探讨工作，确保将地方特色文化融入高校旅游课程教学改革，从而有效构建旅游教学与地方特色文化相结合的教学机制。比如，地方高校可以将寿光农圣文化融入旅游课程教材体系，组织旅游专业教师到当地深入调查研究农圣文化，凸显出地方文化资源中“地”的特征，利用农圣文化展开旅游教学提高学生学习的积极性和主动性。此外，在农圣文化旅游课程设置上，地方高校要构建出科学完善的地方特色评价标准，专业教师要严格遵循差异性原则，从不同方面考核评价旅游学习能力。比如，学生对农圣文化的了解程度、农圣文化资源的优势特点以及学生学习过程的态度等。地方高校旅游课程专业教师要转变自身的教学观念，为了确保充分发挥农圣文化资源在旅游教学中的价值作用，教师可以组织引导学生共同去当地进行文化学习了解，促使他们对寿光农圣文化产生一定的情感共鸣和心灵认同，这样有利于提高旅游课程教学的质量和效率，同时培养出更多的实践创新型旅游人才。
二、融旅游课程教学空间与农圣文化依存空间为一体
虽然说学校是学生学习知识的核心场所，是培养社会综合性人才的摇篮。但是，对于地方文化的接触学习，地方高校要打破课堂教学空间的框架，不要局限于教师的“静态”专业知识讲解，而忽视了学生实践创新能力的培养。在农圣文化特色资源背景下，地方高校旅游课程教学改革要打破学校学习空间与文化依存空间之间的观念藩篱，教师要结合学生的学习需求和实际情况，适当延伸和扩张旅游专业学生在学习农圣文化过程中的空间，丰富学生课外地方文化的学习内容，创建出良好的旅游教学环境。旅游教师只有确保学生与农圣文化接触了解时间越长、程度越深以及范围越广，才能够保障学生对农圣文化产生深刻的感受。针对于此，高校旅游专业教师可以组织学生开展各种丰富有趣的实践活动。例如，通过旅游课程调查、见习实践的方式，引导学生走出学校，深入寿光农圣文化当地，真正走向地方的依存空间。与此同时，高校也可以通过邀请农圣文化的专家学者到校开展专题讲座，将农圣文化融入学生旅游课程学习中，帮助旅游学生充分了解认识农圣文化的精髓，提高旅游专业学生的综合能力和素养。
三、旅游课程教学与继承式传承机制的融合
在寿光当地每年都会如期举办中华农圣文化节，开展多种多样的特色主题文化活动、文艺演出等。农圣文化节的举行是为了更好地弘扬发展我国农圣文化，促进农业产业的文明发展，丰富农圣蔬菜文化的内涵，满足社会民众对农圣文化的学习需求。高校要加强与当地政府的合作与联系，创建出良好的地方文化继承式传承机制。高校与地方政府通过合作方式，邀请当地农圣文化表演民间艺人到学校表演，为旅游专业学生了解学习农圣文化提供良好的平台。旅游专业教师可以指导学生，让学生根据自身的爱好需求，合理选择有关农圣文化的民间工艺或技能进行学习交流，这样不仅能够加深学生对农圣文化的认识和理解，还可以有效将学生的社会角色从“地方文化传承的工具”转换为“文化综合人”，不断提高旅游专业学生的综合发展能力。
综上所述，高校要想保障旅游课程教学稳定持续的发展，培养出更多综合实用型旅游人才，就必须注重旅游教学课程的创新改革工作。在農圣文化特色资源下，旅游教师要将地方文化与课程教材体系融合在一起，丰富课堂教学内容，组织开展多元化的地方特色文化教学活动，引导学生实践参与到农圣文化节活动中，深入了解农圣文化，提高学生学习的综合能力和素养。
参考文献：
[1]周生超.农圣文化中的现代生态旅游观[J].商情，2017，，13（22）：162-163. [2]周生超.寿光地区农圣文化与乡村旅游的互动研究[J].旅游纵览（下半月），2017，11（7）：162-163.◎编辑 冯永霞
