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职业院校礼仪课教学体现专业性的途径

2021-09-26  |  点击:  |  栏目:论文中心

本文作者:于立新 发表期数:现代职业教育 2021年39期 本文字数:2559

  [摘           要]  职业学校礼仪课是培养学生文明素养的重要课程,不同行业领域的礼仪也具有不同特点,因此,礼仪课的教学不能千篇一律,需要针对专业特点,通过结合专业内容、开展工学交替、创设情境等手段,使礼仪课体现专业特点,达到培养合格职业人、提升学生综合素养的目标。
  [关    键   词]  礼仪课;专业性;途径
  [中图分类号]  G712                   [文献标志码]  A                 [文章编号]  2096-0603(2021)39-0050-02
   人们在实际的社会交往活动中往往会受到多种因素的限制与影响,包括传统文化、风俗习惯等,从而在社会交往行为中必须要遵守一定的规则,即保持礼仪。对于礼仪而言,其受到人们的广泛认同,旨在构建起更为和谐的关系,是人们在不同社会环境下所有符合交往要求的行为规范、准则的总称。简单来说,人们在实际的社会生活、人际交往中所遵守的行为规范、准则的总和即为礼仪。
   一、礼仪课体现专业性的意义
   各行各业都有其所要遵循的礼仪。在职业学校的教学中,教师要明确专业对从业人员的能力要求,有针对性地开展教学。例如,在交往能力方面,会展服务与管理专业由于工作对象较复杂,包括客户、参展商、媒体、会议场馆、酒店、旅行社等诸多方面,要求从业人员具有很强的交往、沟通和协调能力;轨道交通运营管理专业面向窗口行业,要求从业人员具有较强的服务意识和服务技能;学前教育专业则需要培养学生的爱心和耐心,善于与幼儿和家长沟通。显而易见,教师在礼仪课的教学中要树立专业意识,根据不同专业的特点,进行有针对性的教学设计,,这样,教学的实施才能做到有的放矢、行之有效。
   二、职业院校礼仪课教学体现专业性的理论依据
   伟大的教育家孔子主张“因材施教”,强调教育要根据学生的不同特点,采用不同的教学内容、教学方法,这样才有利于学生的发展。孔子“因材施教”的“材”有几方面含义:“个性差异”“个人的爱好和特长”“能力和学问修养”“本性、天赋”及“志向”,从“志向”这一角度来看,不同学生之间具有极大的差异性,在学习目标、个人理想、职业规划等方面均有所不同,故要“因材施教”。
   作为职业学校教师,主要承担着实现对符合行业企业现实工作需求的、具有较高综合素质的、合格的技能型人才的培养任务。在职业院校中,各个专业在能力要求、教学目标等方面均具有明显的独特性,这就要求教师在实施礼仪课教学的过程中,根据专业特点和要求,突出专业特点,有针对性地开展教学。
   三、礼仪课教学体现专业性的途径和方法
   (一)礼仪课教学与行业工作内容特点相结合
   教学内容的安排是教学的基础,礼仪课的教学内容与行业工作内容特点结合起来,势必会将专业性体现出来,使学生获得专业体验。
   打电话与我们的工作生活紧密相连,懂得打电话的礼仪对促进人与人之间的交流,也为实际工作任务的顺利展开提供了良好支持。进行电话礼仪训练,对于每个专业的学生都是很有必要的。在展开基于不同专业学生的礼仪课程教育教学中,需要切实结合相应专业的教育目标、对应行业的实际情况与需求,展开差异性的电话礼仪培养,设定不同的教学与训练内容。例如在会展服务与管理工作中的招商招展环节,需要工作人员与参展商进行有效沟通,而电话是从业人员与参展商进行沟通的主要通信工具之一。掌握电话交流的礼仪和技巧,可以说对于工作的成败至关重要。因此,教师在对会展服务与管理专业的学生进行电话礼仪训练时,可设置招商招展作为训练内容,训练学生在与客户不能见面的情况下,如何借助电话,利用语言、声音等因素以及谈话的技巧获得对方的认可,使展会能够顺利举办。这样,学生学习训练的内容与自身专业密切相关,更能激发学生的兴趣,同时有利于学生获得专业的体验。
   (二)开展工学交替活动,使礼仪课体现专业性
   学生在参加工学交替活动中的收获是全方位的,通过工学交替活动,学生学习了专业技能,也在实际的实践活动中达到强化个人礼仪水平的效果,促使礼仪学习与锻炼由课堂延伸至课外。对于这样的礼仪学习与锻炼方法而言,由于是在具体工作中进行的,学生有着较为浓厚的兴趣和较强的工作责任心,与传统课堂学习相比,学生对于与实际工作紧密相关的知识和技能更易接受,学习效果更加有效。教师可以充分利用工学交替的机会,结合工作实际,突出专业特点,使学生在浓厚的专业氛围中进行礼仪的学习和训练。
   例如,仪容仪表的修饰往往是学习礼仪的第一步,学生需进行化妆训练,需了解职业着装的要求和仪容仪表礼儀的注意事项。通常在传统课堂教学中,学生往往将日常的某些化妆习惯、着装习惯带入课堂,与实际工作要求存在距离。会展专业学生参加真实的展会现场服务工作,在实际工作环境下,则必须遵守企业实际的仪容仪表和着装要求。在这样的活动过程中,学生的“职业人”意识得到加强,会反思自身存在的问题,并将职业所要求的仪容仪表礼仪铭记在心。这种将学习和工作合二为一的教学形式,最大限度地使学生的学习和训练体现了专业的要求,使教学达到非常好的效果。
   (三)创设相应的教学情境,体现专业性
   1.通过角色扮演,创设教学情境,体现专业性
   在实际的角色扮演教学活动中,教师需要为学生创设某种具备专业特点的情境,由学生根据所扮演的“角色”做出对应行为、开展相应活动,以此可以让学生在假想的情境中了解与专业相贴近的真实情况,能够更深刻地掌握和领悟所学知识和解决问题的技巧,提高学生的实际问题解决能力。学生自己扮演角色,对相关的礼仪知识内容很自然地加深了内心体验。

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    • ISSN:2096-0603
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