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空中乘务专业校企合作一体化育人体系构建

2020-07-28  |  作者:现代职业教育杂志  |  栏目:论文中心

作者:窦丽荣 本文字数:2758
  [摘           要]  作为职业性较强的专业,空中乘务专业(后文简称空乘专业)的人才培养离不开校企深度合作,通过校企共育,强化与锻炼学生的职业素养、核心能力,打造一体化、科学的育人体系,为社会培育心灵手巧、内外兼修、能说会道的服务型人才。以空乘专业为例,分析与阐述空乘专业的校企合作创新思路,找出适合空乘专业发展的有效途径,打造能够协同育人,体现校企一体的教育路径,实现产教互融、合作共赢。
  [关    键   词]  空中乘务专业;校企合作;一体化;育人体系
  [中图分类号]  G717                    [文献标志码]  A                      [文章编号]  2096-0603(2019)29-0220-02
   在国内良好的经济环境作用下,国内航空产业迎来了一轮新的发展、一轮新的契机。结合走访得知,国内航空公司的旅客满意度在近些年一直在不断提升,这意味着国内航空公司的运营服务与客舱服务水平得到了显著的提升,也得到了社会各界的认同。空乘人员的招聘不仅重视形象的选择,同时也注重考查学生主动服务素质和综合服务能力。以当前的形势来看,国内客舱服务问题仍旧比较突出,比如空乘精神面貌、飞行安全性、餐饮质量、座椅舒适度、航班延误等都会影响旅客对航空公司服务的认同水平。为了提升学生的综合素质,确保学生能够掌握专业空乘人员所必备的职业素养和技能,就必须善用校企合作模式,在校企双方协同育人的过程中,帮助空乘专业学生了解行业的发展现状和民航公司用人的标准,增强人才培养的针对性和有效性。
   一、现阶段空乘专业课程体系存在的问题
   (一)课程设计不够创新
   结合笔者亲身调查经验得知,当前很多空乘专业的课程均存在内容雷同的问题,无法体现创新素养,没有对创新思想的追求。很多空乘专业教育课程都是围绕航空公司乘务员手册改编的。存在课程结构杂乱不统一、不科学、不严谨的问题[1]。设计内容不全面,,重点不全面、不突出。
   (二)理实一体化得不到体现
   很多高校空乘专业都有这样的问题,那就是教师大多由国内民航运输总局空乘教员培训。看似该培训非常合理,可是其本身的问题非常突出,那就是教学过于注重理论方面的讲解。仅仅只有理论方面的内容,没有实践方面的经验[2]。该模式显然并不适用实践性突出的空乘专业教育。具备扎实实践经验的空乘人员往往不具备扎实的理论素质。所以现如今很多高校空乘专业课程设计均缺少科学性、系统性,无法保障质量提升。
   二、空乘专业校企合作一体化的必要性
   对空乘专业教育而言,产教融合实际上体现的便是对教育本质的契合与发展,空乘专业本身的特性便是追求实践、追求创新,因此可以说校企合作才能够培育出最适合空乘工作的空乘人员。以当前国内的教育形式来看,严重落后的校企合作模式阻碍了空乘教育的发展。质量欠佳、合作深度不足、合而不作、校企两张皮现象非常突出[3]。如果忽视产教融合,那么空乘专业教育的质量将得不到保障。为此高校必须重视产教融合、重视校企合作,推动校企一体化,发挥校企合作的协同育人教育作用,这是保障空乘教育质量最重要、最有效的举措。将订单班、现代学徒制、产学研基地、职教集团、二级学院等模式纳入校企合作一体化建设当中,体现校企合作纵深发展。校企一体化能够最大限度体现校园教育与企业教育的作用,为校企合作注入新的活力,实现管理、技术、知识、资本的深度融合。为此,高校应当结合产业形式、行业形势、专业特点,注重校企合作模式的改进与创新,制定协同育人政策,推动校企合作发展。为校企合作模式增添新的活力,打破传统瓶颈限制,催生新的内在动力[4]。
   三、空乘专业校企合作一体化平台的搭建
   为找出最适合校企合作模式落实与应用的方法,学校应主动探索不同的空乘专业的办学模式。通过尝试不同的手段,加强学校的师资力量,注重教学资源的汲取与吸收。学校可以通过邀请企业驻派工作人员、管理团队的方式,打造资源共享、师资双嵌的形式,共同制订教育方案。推动协同育人、携手培养、联合招生模式的协调组织。校企合作应当重视国际、校际之间的合作。打造过程共管理、方案共商议的新时期校企合作模式。
   四、空乘专业校企合作一体化育人路径与成效
   (一)校企共建联合模式
   学校可以将理事会作为核心,构建层次化分明、系统化突出的校企合作体系。组织教育部、民航局成立空乘分会,成立以政府为主导机构的合作理事会,制订教育章程,明确校企合作方向,确保教材建设、课程建设、专业建设的统一,确保学生能够在多元的校企合作组织下得到综合能力培养,不断建立起以合作共赢、成功共享、人才共育的校企合作模式。
   (二)校企合作多元联动
   實践素质培养是校企合作最突出的优势。校企合作应善于利用,主动把握技能大赛的价值,为学生提供实习就业、交流互动平台。发挥行业影响力,组织服务技能大赛。联合民航局、教育部以及各大高校开办技能比赛与就业展示会。在大赛中了解学生的学习能力、学习质量与服务水平。注重政校行企之间的沟通,为校企合作提供良好的展示平台,为学生提供光彩就业、高端就业的人生机会。
   (三)校企共研课程
   为推动空乘专业课程体系改革,学校应与企业共同合作,研究课程内涵、合作本质。学校可以与企业共同合作,开展人才需求与专业需求调查,在此过程中明确校企合作人才培养定位,了解人才需求、岗位需求,归纳好行动领域、学习领域、教学内容、核心课程、课程体系。在不断的实践过程中推进项目教育的渗透。根据空乘技能大赛组织以赛代考、以赛促学、以赛促教的教学考核模式与质评体系,学校可以用导师制与面试常态化结合的方式组织面试考核,通过这些活动锻炼与考核学生的广播语、英语、服务技能等能力,进而提升学生的应聘水平。不同学校、企业如果条件允许应开通资源共享服务,共同研制适合我国航空公司发展、空乘教育建设的教材资料。校企双方可以将空乘作为龙头,海乘与高乘作为附属单位,打造优秀的服务专业组织。

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