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企业实践助力中职专业教学,提高学生的职业素养

2022-03-04  |  点击:  |  栏目:论文中心

本文作者:薛淑锋 发表期数:现代职业教育 2022年8期 本文字数:2621

  [摘           要]  2016 年,教育部等七部门联合出台《职业学校教师企业实践规定》(以下简称为《规定》),对职业学校教师的企业实践从时间、内容和形式上都做出了具体规定,要求“职业学校专业课教师(含实习指导教师)要根据专业特点每 5 年必须累计不少于 6 个月到企业或生产服务一线实践,没有企业工作经历的新任教师应先实践再上岗”。作为中职校教师进入企业,在实践过程中加深了课本知识在现实中的应用。对于中职教育来说,要解决教材滞后和教与学脱节的问题,教师下企业实践,进行产教融合应是最行之有效的方法。教师在实践中可以优化教学设计和课程设计的新思路,有助于解决中职教育人才培养与社会需求之间的矛盾。同时,也反思了中职教师下企业实践对于教师个人和中职学生职业成长的裨益。教师下企业实践既促進了师生专业知识体系的调整、完善,又提升了师生“敬业”“求精”的职业素养。
  [关    键   词]  企业实践;课程优化;职业素养;“工匠”
  [中图分类号]  G715                    [文献标志码]  A                  [文章编号]  2096-0603(2022)08-0118-03
   一、教师企业实践背景
   《规定》指出,教师企业实践的主要内容包括:了解企业的生产组织方式、工艺流程、产业发展趋势等基本情况,熟悉企业相关岗位职责、操作规范、技能要求、用人标准、管理制度、企业文化等,学习所教专业在生产实践中应用的新知识、新技术、新工艺、新材料、新设备、新标准等。
   笔者在上海市工商外国语学校任教将近20年,近年来在外贸单证教学中发现目前的教材内容存在与行业脱节的情况,课程设置也存在一些不合理的地方。在报名企业实践之前,笔者为自己预设了几个实践目标:下企业实践如何促进教学改革?如何培养既有高技能又有高素养的人才?国际贸易专业目前的人才培养和社会需求的差距在哪里?
   从学校层面和行业发展来看,上海市工商外国语学校的商务英语专业是国家级重点专业,外贸单证作为该专业的核心课程,近几年课程教材却存在一定的滞后性。国家海关自2018年起对进出口贸易货运代理做出了一系列的改革:关检合一,单证的提交由提交纸质单证变为通过单一网络平台的数据交换,各种申报要素也发生了很大的变化。这些调整对于单证这门课程也提出了新的要求。
   因此,教师下企业的首要目标就已经很明确,即与时俱进,改进教材中滞后、脱节的部分。优化课程体系,如讲授报关单的填制要求时,向学生详细讲述国际贸易合同相关条款、国际贸易方式。同时,教师在下企业实践中观察、体会企业文化,回到课堂后可以有意识地对标企业的用人标准,着力提高学生的职业素养。
   中职教师进企业实践,既是职业教育与产业融合,获得源源不断的前进动力需要,又是提高学生专业素养的需要。
   二、教师企业实践过程与成果转化
   (一)利用企业资源,突破教学难点
   初到实践的企业,笔者对对外贸易领域发生的变革进行了细致的研究,最先接触的是报关行业的基础工作手册——《2018年海关改革》。2018年开始国家海关对对外贸易关务做了一系列的简化和改革,笔者到岗以后所做的第一件事就是把海关改革发生增减和调整的项目一项项地记录下来。自2018年“关税合一”以后,所有的报关、检验、各种单据、发票提交都通过“中国国际贸易单一窗口”提交。一次提交,同时实现商检、海关申报、货物追踪、入关、查验等信息化一体化追踪,而且简化了很多流程。而我们教材中的相关政策和流程还停留在2018年之前,货物申报和检验分别进行,单据需要人工提交,费时费力,最重要的是学生学到的是过时、无用的知识和技能,如果将来从事报关职业还需要重新学习相关操作。因此,笔者在企业实践的第一项重要任务就是把行业新标准、新做法带回到课堂上。
   笔者在给学生讲授“货物申报要素——包装种类”时,有一次一个外贸订单中出现了palletised stretch film的包装方式,由于缺乏实践经验,笔者无法给学生准确的翻译,更加无法解释这到底是一种什么样的包装方式,在互联网上也找不到相关的图片。
   这个谜底一直保留到上海市物流协会组织实践教师参观世界图书物流有限公司的物流仓库那天才揭晓。在包装车间,一摞摞的书籍被整整齐齐地放置在托盘上,随后工人师傅开动开关,托盘开始旋转,书籍就被一层层的可拉伸塑膜一圈一圈地包裹了起来。这时候笔者才恍然大悟,原来一直困扰笔者的包装方式就是这种“拉伸薄膜托盘”。如果不是亲眼所见,即便手头有教材、有互联网,恐怕也无法解开这个疑问。我立刻把仓库工人用拉伸薄膜托盘为货物打包的视频拍下来,准备日后讲到这个知识点时给学生播放这个视频。在企业实践当中,笔者抓住机会为类似的问题寻找答案,自己找不到答案就去请教带教师傅或者是仓库货场的一线工人,用第一手的实践经验来解开教学中的各种疑惑。
   问渠那得清如许,为有源头活水来。教师企业实践使他们能够把书上一个个抽象的概念转化成具体的实物,用图片、视频等形式形象地呈现给学生。企业实践促进产教有机融合,帮助教师不断获取新知识,修改、完善、扩充自己旧的知识体系,让学生学到的知识不再枯燥、过时,变成“学之能用”的鲜活知识。
   (二)依据企业操作实践,优化课程结构
   笔者在企业帮助带教师傅审核外贸单证中的“申报要素”时,发现在“成交方式”这一项中,大部分托运者都选择FOB,笔者联想起来自己的学生是否还记得国际贸易中学过的其他的交易方式呢?他们还记得各种贸易方式的权责、费用和风险的分担各有什么不同呢?在“贸易方式”这一项中,除了常见的一般贸易,还有哪些方式、分别适合什么样的货物或服务类型呢?

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