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文旅融合背景下高职旅游专业“三全”育人路径探究

2022-04-11  |  点击:  |  栏目:论文中心

本文作者:郭红梅 发表期数:现代职业教育 2022年9期 本文字数:2541

  [摘           要]  面对文旅日趋融合的发展趋势,高职旅游专业应进一步优化人才培养方案,规范人才培养过程,大力深化“三教”改革,落实立德树人根本任务,努力构建德智体美劳全面培养的教育体系,提升学生的职业能力素养,提效管理服务保障体系,凝聚最大教育合力,从而实现“全员、全过程、全方位”育人,为实现文化和旅游事业全链条、多方位、跨领域的深度融合提供源源不断的智力支撑和人才保障。
  [关    键   词]  文旅融合;高职;旅游专业;“三全”育人
  [中图分类号]  G715                   [文献标志码]  A                   [文章编号]  2096-0603(2022)09-0049-03
   2018年文化和旅游部的组建,完美地结合了“诗和远方”,也拉开了文化旅游融合发展的时代大幕,文化旅游产业爆发出蓬勃生机。面对文旅融合发展的新业态、新趋势,高职旅游教育将如何激发人员活力组织教学进程开展教育活动,进一步明晰“三全”育人路径,为实现文化和旅游事业全链条、多方位、跨领域的深度融合提供智力支撑和人才保障,是所有高职旅游教育工作者所面临的重大课题。
   一、优化人才培养方案,规范人才培养过程
   为进一步对接文旅融合新业态,提升“三全”育人建设成效,优化高职旅游专业人才培养方案,规范人才培养过程势在必行。
   (一)审慎规划设计,科学调研分析
   鉴于人才培养方案对于专业培养的重要意义,在制定高职旅游专业培养人才方案前应先成立旅游专业建设委员会。专业建设委员会组成应涵盖文旅融合产业、行业和企业专家,包含旅游相关企业业务骨干和学院专业核心课一线教师,最后还应包含旅游专业学生代表,特别是毕业生代表。旅游专业建设委员会要扎实推进规划设计,做好文旅产业行业企业调研,,研究文旅发展新业态,分析文旅产业新趋势,学生在校学情调研与毕业生跟踪调研齐头并进,明晰旅游专业所对接的职业岗位群所需的职业能力和职业素养,从而为形成旅游专业人才培养调研报告奠定坚实基础。
   (二)合理构建课程体系,稳妥安排教学进程
   结合区域经济及地域文旅产业、行业发展特点,对接相关国家旅游教学标准,精准定位高职旅游专业人才培养目标,在科学调研分析目标岗位群职业能力的基础上,遵循高职教育、旅游技术技能人才成长和高职学生身心发展规律,明确专业课程教学内容,合理构建立体化课程体系。
   稳妥安排教学进程,努力实现全程育人。从入学教育到专业教学到实习实践、社会服务,完善进程环节,整体设计教育活动,处理好价值引领与知识传授、技能培养的关系,努力实现全程育人。
   (三)开发专业课程标准,做好课程总体设计
   在已编订人才培养方案总体要求的基础上,依据相关职业标准、服务过程,确定课程内容,组织教学过程,修订专业课程标准,应覆盖文旅产业新业态、新标准、新规范。针对高职学习风格与特点,有序化整合教学内容,渗透课程思政,优化教学设计,凸显育人目标,合理安排教学环节与过程,实现课程与课程之间的无缝衔接及螺旋式上升。
   (四)构建动态教学评价体系,改进过程管理与评价
   动态的教学评价是教学质量的重要保障,也是实现培养过程科学化的必要举措。要规范教师教学工作评价,增强教学效能,提高教学水平,促进专业发展,同时将教师的育人能力纳入评价体系,保障教学质量;构建发展性的学生学业评价。注重多元化评价主体、分层化评价、形成性评价等评价方式的综合运用,追求评价的利学性和实效性;注重动态的教学过程评价。教学是教与学的双边过程,评价时应注意教与学、价值引领与知识传授、技能培养、教学与教育等关系的处理是否得当。
   1.规范的教师教学工作评价
   教师教学工作评价是指通过一定的方法、途径对教师在教学过程中的表现和效果做出价值判断和决定的过程。通过教学工作评价,能帮助教师发现工作中的不足,增强教学效能,提高教学水平,促进专业发展,保障教學质量。与此同时,在以立德树人为根本任务的大时代背景下,更应将教师的育人能力纳入评价体系,凸显课程思政的重要意义。
   2.发展性的学生学业评价
   学生是教育的对象,专业教学水平和质量的高低,归根结底体现在学生的学业质量上。要想真正评价学生学业质量和教育效能,必须确立发展性的学生学业评价体系。多元化评价主体实现评价的多主体,分层化评价关注学生的个体差异和个性需求,形成性评价聚焦学生内在发展动力,多样化评价方式注重结合量化与质性评价,追求评价的利学性和实效性。另外学生学业评价在空间上应覆盖课内、校内、实习企业,时间上还应开展跟踪评价,监测毕业学生的职业发展水平和发展能力。
   3.动态的教学过程评价
   教学过程评价关注教学过程中教师主导性及学生主体性的发挥,教师与学生教与学的互动性及相互影响等。教学是教与学的双边过程,也是教师利用各种教学资源,设定教学目标,运用教学方法,整合教学内容,培养学生知识、技能、个性发展及综合素养发展的过程,该过程必不可少,体现价值引领。评价时应注意教与学,价值引领与知识传授,技能培养、教学与教育等关系的处理是否得当。
   二、大力深化“三教”改革,落实立德树人根本任务
   教师、教材、教法是高职旅游教学的基本要素,贯穿于教学的全过程,是提升教育质量的重要抓手,要大力深化“三教”改革,“赋能”教师,“升级”教材,“激活”教法,落实立德树人根本任务。

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