本文作者：史丽楠 发表期数：现代职业教育 2022年20期 本文字数：2495
[摘 要] 英语是国际间进行文化交流、贸易往来、学术探讨所必须掌握的一门语言。随着全球一体化的不断深化，世界各国在经济、文化等方面的交流、贸易更加频繁，使得英语成为很多行业所必须具备的基本技能。在我国现有的教育体系中，职业教育是重要的组成部分，职业教育与普通教育共同构建了我国完整的教育体系，两者的教育任务各有不同，但同样重要。高等职业教育是培育高级技术人才或专业人才的重要渠道，对于我国未来的人才储备至关重要。英语课程是高职教育中的主要课程之一，面对新的社会形势，对高职英语教学进行改革和优化，做到与时俱进，是全面提高高职英语教学质量的关键。以语言所承载的文化交际功能为切入点，结合高职英语教学的特点，探讨了培养高职学生跨文化交际能力的有效策略。
[关 键 词] 文化交际能力;高等职业教育;英语教学
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2022）20-0110-03
语言既是交流沟通的工具，体现了语言的工具性特征，也是母语文化的重要载体，承载着国家和民族的文化传承，这是语言具有人文性的特征。学生在语言学习过程中，能够深入接触到所代表文化的核心内容。换句话说，对任何一门语言的学习，不只是简单地学习字、词、句，更要学习它们的思维习惯和独特文化，这样才能真正掌握语言的精髓。由此可见，语言和文化有着密切的关系，是不可分离的整体。在高职英语教学中，如果只单纯教授学生记忆英语语法和英语词汇，不了解语言背后代表的文化内涵，那么这种学习停留在表面，无法深刻理解其精髓，，也就难以真正掌握这门语言。同时，缺乏跨文化意识，无法正确运用英语语言进行人际交往。所以，要加强英语文化教学，培养学生跨文化能力，使学生更好地理解和得体地运用。
一、学习英语语言知识和实用知识，了解西方文化
从高职英语教学的现状来看，教学带有明显的功利性，其主要目的就是应对考试和检查，忽视了学生英语素养和语言运用能力的培养。在课堂教学中，教师过于注重语文技能和书面知识的教学，忽视了文化渗透和文化教学，进而导致学生产生错误认知，觉得学英语就是学语法和词汇。同时，由于应试教育的僵硬化教学，导致分数成为学生英语能力判别的唯一标准。在这种情况下，学生不仅没有充分掌握英语知识，而且不理解不同语境下英语知识的运用，导致学生的跨文化交际能力弱。由于不同英语的运用方法和规则，进而语法规则显得无所适从。像“Do you like a cup of milk”虽然符合英语语境，但是在西方国家一般不会这样说，因为表现出特别强硬的口气，不礼貌，所以在进行交际时可以换为“Would you want a cup of milk”。此外，鉴于文化差异，英语母语者会宽容对待其出现的语法和语音错误，但是如果违反了语言规则，则不会被谅解，反而会觉得不够礼貌。在语言交际中，语言规则是为了达成特定目的，说话双方必须存在的一种默契，且共同遵循“合作原则”[1]。所以，学习英语语言，必须充分掌握基本语言知识和实用知识，这是培养学生跨文化交际能力的基础。
然而，在当前高职英语教学中，教师忽视了西方背景文化教学，这使得很多高职学生缺乏对文化学习的重视。比如，对于“White elephant（白象）”，在中国人眼中是纯洁、高贵的象征，但是在英语中意思是华而不实、昂贵无用。这是来源于一个文化典故，在亚洲，白象是古代泰国王室的象征，由于白象十分稀少，进而受到人们的尊崇和珍惜。一般的大象帮助人们劳动获取食物，从而存活下来。而如果大象不用来劳作，只是单纯地养着，则对普遍家庭来说是一笔沉重的负担。即使是泰国的贵族也不会随意饲养大象。因此，如果哪位大臣得到了泰国国王赏赐的白象，那就说明他令国王不满了，而赏赐大象是一种惩罚。因为白象本身就被视为宝物，而且又是国王赏赐之物，任何人都只能全心全意进行供奉。而白象又不能劳作，又需较大的开支，进而大臣家道很快就会衰落。这样国王的目的达到的同时也不会受人诟病。对此，后来英语中对White elephant的解释就是华而不实的东西。只有充分理解这些文化背景知识，才能有效掌握西方交际文化。所以，在高职英语教学中，教师应引导学生学习英语知识中包含的文化内涵，掌握其语言用法和实用用法，进而增强自身的跨文化交际能力。
二、加强中西方文化的对比，避免“文化休克”
中西方文化之间存在很大的差异，从根本上来说，中华文化与西方文化相比较为含蓄。要想培养学生的跨文化交际能力，首先要做好中西方文化对比教学，避免“文化休克”。具体而言，文化休克指一个人从自己熟悉的环境中转移到陌生的文化环境，在一段时间内会因失去社交符号和手段而产生排斥、不安甚至恐惧心理。因为某个原因，学生需要进入一个全新的文化环境中，在刚开始的时候很容易出现文化休克现象，带来相当大的交际困难。因此，学生要加强中西方文化的对比学习，把握两者差异，避免产生“文化休克”。此外，由于中西方人思维方式不同，进而文化差異较为明显。中国人偏向于感性，西方人偏向于理性;且西方人喜欢冒险创新，中国人喜欢平稳安定;西方个体主义鲜明，中国则崇尚集体主义等。因此，在日常教学中，要着重中西方文化差异教学，尤其是思维方式和语言表达方面，做好比较、总结和归纳。这样有利于学生全面掌握中西方文化的不同，区别语言的文化内涵，增强跨文化意识。
（一）赞美之词
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