（广东省食品药品职业技术学校，广东 广州 510663）
[摘 要] 根据数年来中药技能竞赛指导经验，从校系领导的重视、指导教师团队的组建、参赛选手的选拔、科学合理的训练、赛后的总结五个方面进行分析，以期能为同行提供一点借鉴，为职业教育的发展贡献点滴力量。
[关 键 词] 中药；技能竞赛；指导经验
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2017）14-0030-02
普通教育有高考，职业教育有技能大赛。教育部的顶层设计非常明确指出了两种不同类型教育的特点。在高层设计的指引下，我国已经形成了国家、省、市和院校不同层级的职业院校技能大赛格局，对职业教育的发展起到了巨大的促进作用。笔者所在的学校数年来每年都有参加省级或国家级的技能竞赛，有的中药专业一年要参加两次甚至三次省级以上的技能竞赛。数次的参赛经历，不仅锻炼了学生和教师，也使学校的职业教育水平得到显著提升。比如在2017年广东省中职学校中药传统技能竞赛中，笔者所指导的选手包揽了全省前五名的佳绩。下面笔者就数年来指导中药传统技能竞赛学生训练简单分析点滴经验。
一、校系领导的重视是基础
校系两级领导的高度重视是中药传统技能竞赛的基础。在领导的重视之下，中药传统技能竞赛的工作便能够顺利开展。比如学生的选拔、指导教师的确定、训练场地、训练设施设备、训练药品、学生生活、食宿的安排等问题便能迎刃而解。凡是训练涉及的科室部门都能够高效而有序的工作。在训练的过程中，领导会不定期地参观训练，每参观一次都是对学生的一次激励，对提高竞赛成绩大有裨益。
二、指导教师团队的组建是重要条件
过去数年，广东省中职学校中药传统技能竞赛，每个参赛队由4名选手组成，承办学校可以由5名选手组成。竞赛由四个项目组成，其中中药性状鉴别考核范围是280种中药，既包括中药饮片，又包括中药材；既要能正确识别，又要能写出功效。真伪鉴别考80味中药，要求参赛选手正确判断出是否是正品、伪品或劣质品。中药调剂分为审方和操作两部分。审方单独考试，在第一天完成，其知识点的考核范围涉及中药调剂知识的方方面面。中药调剂操作比赛要求选手15分钟内调配8味×3副中药，动作规范，剂量准确。中药炮制比赛从20种药材选两种进行考核，要求参赛选手在15分钟内完成炮制操作。对选手来说，在短时间内熟练掌握以上竞赛内容，困难很大，因此，指导教师团队的组建至关重要。因此，备战省赛时，我们成立了由4位中药专业教师组成的指导团队。教育部组织的国赛虽然要求每个学校只能有两名选手参赛，对应的只能有两名教师指导，但在实际备战国赛的训练中，我们组建的指导教师团队，每次都不低于4名。指导过程中，指导教师互相磋商，献计献策，集思广益，齐心协力，从而确保了训练的质量和水平。
三、参赛选手的选拔是关键
中药传统技能竞赛学生组是学生之间的竞技，因此参赛选手的综合素质是竞赛的关键因素，所以参赛选手的选拔至关重要。我们在选拔选手时要求学生具备以下条件：
（一）比较扎实的理论知识
中药传统技能竞赛不仅仅是技能的考核，还要有扎实的理论知识作为基础，比如280味中药的功效等的理论知识要扎实。280味中药的功效就不是一两周之内能完全熟练掌握的，需要半年甚至更长时间的积累。
（二）比较强的学习能力
省级或国家级技能竞赛选手之间的对决属于高手与高手之间的对决，选手的学习能力必须要足够强。这种学习能力不仅包括在教师讲授下、指引下的学习，更包括没有教师帮助时候的自学能力，而自学能力的强大更为关键。
（三）比较强的动手能力
动手能力是参赛选手的核心能力。中药传统技能竞赛四个项目都有时间限制，因此选手必须要有足够强的动手能力才能又快又好地完成每个项目。
（四）比较强的自控能力
一般来说好动的人动手能力比较强，但是仅仅动手能力强而缺乏自控能力的人并不适合成为竞赛的选手。参赛选手必须同时具备比较强的动手能力和自控能力。自控能力强的选手往往表现为尊敬师长、遵守纪律、规律的作息、计划性强、执行力强等方面。
（五）比较强的随机应变能力
除主场选手外，其他选手均要去一所新的学校或新的城市参赛，赛场的设施设备、仪器用具、药品等物料的排放和设置都是全新的，这要求参赛选手必须要有比较强的随机应变能力才能更好地适应竞赛，从而取得好的成绩。
根据以上选拔条件，我们先进行理论初赛考核学生的基础理论知识，采取自愿报名的方式。根据往年的经验，每次理论初赛人数均不低于一百人，多则数百人。不低于百人的初赛人数是发现优秀选手的人数基石。初赛后，根据分数由高到低选择20～30名学生进入决赛。根据决赛成绩结合班主任和专业课教师的意见确定参赛选手名单。
四、科学合理的训练是核心
（一）制订训练计划
指导教师根据评分标准、竞赛内容制订翔实周密的培训计划，计划应尽可能全面、灵活、可以根据训练实际情况的变化而适当调整。比如，在中药传统技能竞赛的培训计划中，我们安排学生早晨和晚上的时间背诵、默写功效，上午的时间进行調剂操作训练，下午的时间进行炮制操作训练。
（二）进行封闭训练
中药传统技能竞赛的每一个项目都要经过反复多次的演练，才能达到准确娴熟的程度。为了避免外界干扰、保证训练的高效，参赛选手须在专门的场所进行封闭式训练，并且严格按照计划进行训练。
（三）每天做训练记录
培训过程中指导教师每天要对训练情况进行记录，做记录不仅可以让其他不当班教师知晓学生的训练情况，还可以明晰训练的进度以及学生在某一段时间内的技能的发展变化。因此，每天做记录是必须的也是必要的。记录内容要详细，比如调剂时间要精确到秒，称量准确度要精确到小数点后两位。
