作者：蔡川
[摘 要] 随着时代的变化，旅游业的发展也是非常快速，而对新型旅游人才的培养和旅游产业的发展这二者的需求来说，以往培养旅游人才的传统方式已经起不到应有的作用。传统旅游教学不具备应有的时效性和吸引力，因此就不能培养更多的重视实践操作技能的中职学生。而情景教学法对减少学生对课堂的排斥感具有很大的作用，甚至可以让学生爱上课堂，因为情景教学法所使用的教学方式非常新颖，比如模拟演练、情景创设、互相评析等。在这个过程中学生就会充满兴趣，更加牢固地掌握理论知识和实践操作，同时学生解决问题、合作学习以及创新的能力也得到了有效的提高。
[关 键 词] 中职；旅游教学；情景教学法
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2017）26-0088-01
中职教师在充分考虑教学内容的情况下，将具有丰富情绪色彩和明确形象主体的教学场景引入教学过程当中带领学生对教学内容进行更好的体验和感受，让学生对教材内容进行深入了解和掌握的一种教学方法就是情景教学法。而情景教学法则不同于传统侧重于传授理论知识的教学方法，它是以提高学生的学习兴趣为重点，以调动学生的学习热情为目的的教学方式，可以有效提高课堂教学效率，因此，中职教师在进行具体教学的过程中，就可以在充分考虑旅游教学实际情况的基础上更好地运用情景教学法，使旅游教学的吸引力得到不断加强，从而使学生的专业素养和实践能力得到充分提高，促进学生的全面发展。
一、角色扮演
在旅游教学中，理论知识的讲解非常重要，但是对学生沟通、组织、协调能力的培养也是非常重要的，这样才能使学生的综合能力得到有效提高，让学生根据当前旅游业的发展需求为依据，提高自身的专业素质，所以，中职教师在具体的教学中应该以学生的专业特点和旅游业的实际情况为基础，对教学方法进行科学的选择，组织更多的旅游教学实践活动，使学生的综合能力以及旅游教学的教学质量都得到充分的提高，使旅游专业学生的发展更加全面、协调。在旅游教学中学生的主观能动性也是非常重要的，中职教师在教学中应该将其充分发挥出来，以实际情况为基础引导学生进行合理的发挥，不断锻炼和提高學生的应变能力，保证学生能够具备更好的专业素质来适应行业的发展需求。比如，通过教学情境的创设，让学生进行角色扮演，扮演导游和游客来协调和处理纠纷情况，通过这种方式来培养学生的协调和组织能力，使学生的综合能力得到有效提高，更好地实现旅游教学目的。同时，为了营造适当良好的教学环境，让学生能够更加主动、自觉地参与到教学活动中，中职教师在进行旅游教学活动时就可以采用角色扮演的情景教学方式，以此来提高学生的学习效率。比如，中职教师在讲解接送游客的专业知识时，就可以让学生分别扮演导游和旅客，通过这种合作学习的方式让学生了解怎样根据实际情况和教学内容来处理接送游客的问题，充分激发学生的热情，使学生的交流与沟通能力得到更好的培养和提高，有效加强学生的学习效果。
二、利用先进技术
在旅游教学活动中想要让学生一直保持较高的学习热情，就不能一味地采用单向性的教学模式对理论知识进行讲解，中职教师在课堂教学中，应该以具体的教学内容为基础，在充分考虑学生学习情绪的情况下，选择适当的教学方法，对课堂教学环境进行积极良好的营造，，促进学生的课堂参与意识，使旅游教学的有效性得到提高。中职教师在进行旅游教学时，可以将先进技术引入课堂当中，以教学内容为基础，创设相关的教学情境，从而使学生的学习积极性得到有效提高。中职教师在对景区景点进行讲解时，就可以充分利用多媒体技术，将相关的视频和图片展示出来，让学生以此为根据对景区进行介绍，这样就可以使学生的语言自主能力得到提高，综合素质得到增强。
三、结合其他方法活用情景教学法
在旅游教学中课堂讲解和实践活动同样重要，因此，中职教师在实际教学中就可以根据学生的学习需求和旅游教学的实际情况，合理开展适当的实践教学活动，让学生对教学内容进行更好的掌握和理解，有效提高自身的专业素养。比如，中职教师在实际的教学中就可以组织一些实践教学活动，比如城郊一日游、动物园一日游等，根据旅游景点让学生自己安排住行、设计导游词和旅游路线等，让学生更加牢固地掌握旅游知识，培养自身的综合能力，使学生的发展更加全面协调。此外，中职教师在平时的教学中还应该以学生的心理特点和学习情况为基础，开展一些比赛活动，让学生根据各自的兴趣爱好，设计旅游路线和方案，对景点进行介绍，选出设计内容最好的学生给予鼓励，通过这种方式激发学生的兴趣，使旅游教学质量得到有效提高。
总之，在旅游教学中，不仅需要讲解丰富的专业知识，对学生专业素养的培养同样非常重要，因此，中职教师在实际教学中就应该以旅游教学的实际情况为基础，合理应用情景教学法，努力扎实学生的理论知识，对教学氛围进行积极的营造，不断提高学生的实践能力，从而培养更多满足当前社会需要的旅游人才。
参考文献：
[1]谭颖.模拟导游课程情景教学法设计[J].四川烹饪高等专科学校学报，2009（1）：60-62.
[2]邵勇军.浅论中职旅游管理教学案例教学法[J].才智，2015（18）：74
