作者：李莉
[摘 要] 礼仪在一方面展现着一个人的风度和气质，在另一方面，也从侧面反映一个人的内在修养和自身学识。因此，加强对礼仪课程的学习和研究，在理论与实践层面，都具有现实性。此外，中国作为“礼仪之邦”，，在中华文明优秀文化传统中，展现着其对礼仪的独特理解和追求价值。进入新世纪以来，我国对礼仪文化建设进行了全面的复兴，伴随着这一复兴过程出现了具体的礼仪规范。此外，礼仪教育以及礼仪课程相关的开发逐渐被人们重视。其中，我国职业学校的旅游服务礼仪教育作为礼仪教育的重要内容，对其开展基于职业学校旅游服务礼仪的课程教学方法研究，则具有现实的迫切性和理论意义上的价值性。
[关 键 词] 旅游服务礼仪；课程教学；方法研究
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2017）26-0089-01
一、职业学校旅游服务礼仪的课程教学方法研究的必要性
（一）对职业学校旅游服务礼仪课程的理解
礼仪的形成不是天生的，其自身的存在并非与生俱来。反之，礼仪是在彼此的交往中和社会实践活动中形成的。礼仪的形成一般需要根据一定的礼仪原则和具体规范，并通过自觉的学习和规范的约束形成的，并在这一过程形成在与人交往中具备的风度。旅游服务礼仪作为礼仪课程的基本组成部分，与会展服务礼仪课程、酒店服务礼仪课程、公关礼仪课程等课程规范构成了礼仪课程。
（二）职业学校旅游服务礼仪课程教学方法的探索
职业学校开展相关旅游服务礼仪的课程教学方法研究，需要对旅游服务礼仪课程的理论基础有明确的了解。通过对职业学校旅游服务礼仪的课程教学方法开展具体的理论研究，并对研究结果进行进一步的筛选和核心提炼，能够实现对旅游服务礼仪的全面理解。在此基础上，实现对旅游服务礼仪相关技巧的熟练掌握，最终实现学生对旅游服务礼仪课程学习技巧和学习方法的有效选择。
（三）职业学校旅游服务礼仪课程的理论基础
对职业学校旅游服务礼仪课程理论基础的实践研究，需要结合心理学、教育学等学科基础，形成对职业学校旅游服务礼仪课程的科学理解。多元智能理论的提出强调对传统智力理论的大胆创新，并主张实施个性化教学。职业学校旅游服务礼仪课程的设置一方面适应学生由于不同个性特点和兴趣爱好对课程设置要求的多样性；另一方面，也突出强调对培养学生礼仪修养的重要性。通过对职业学校开展旅游服务礼仪课程教学方法的研究，还能实现职业学生职业素质的有效提高。为实现这一目标追求，让学生在接受正确礼仪教育的同时，将其学习效果直接运用于社会活动和社会交往环节，最终提高其适应社会的能力。
二、职业学校旅游服务礼仪的课程教学方法探究
（一）旅游服务礼仪课程教学方法研究的目标
对职业学校的旅游服务礼仪课程教学方法的相关研究，能够进一步实现开展该课程教学的课程目标与教学目标。针对职业学校的学生在礼仪素养方面的实际表现，开展服务礼仪课程教学方法的研究，能够帮助教育者进一步明确旅游服务礼仪课程设计的教学目标，并进一步规划教学方案、教学的方式和手段。同时，还能实现对旅游服务礼仪课程教材的理解，并进一步丰富旅游服务礼仪课程教学资源库的建設，最终为实现职业学校礼仪服务课程管理机制的建设和完善奠定基础。
（二）旅游服务礼仪课程教学方法研究的意义
对旅游服务礼仪课程教学方法的研究，作为职业学校选修课程建设的重要出发点，加强对其课题的研究与理论创新，不仅仅对旅游服务礼仪课程的开展提供了重要的理论指导，也为不同内容礼仪课程的顺利开展提供了理论借鉴。在实现旅游服务礼仪课程教学方法课题研究的过程中，进一步深化对旅游服务礼仪课程开展及其推广重要性的认识，能够实现礼仪服务课程教学人员及其研究人员之间的相互学习和彼此借鉴。最终，能够实现旅游服务礼仪课程教学平台的建设，并在此基础上，进一步完善其管理平台以及交流推广平台的建设。这一系统的成熟和完善，还能实现研究人员之间共享研究成果，推动课题研究向前发展。
（三）旅游服务礼仪课程教学方法研究思路
对旅游服务礼仪课程教学方法的相关研究，可以从不同的客体出发，实现研究的全面性。职业学校在进行旅游服务礼仪课程教学方法研究过程中，需要考虑学习的礼仪教育现状，并基于市场对旅游服务礼仪人员的需求状况有一定的了解。此外，在对旅游服务礼仪课程教学方法研究思路的思考环节，还需要明确该课程设计的教学目标、教学方式及手段、教学内容等多方面的因素，并实现各个因素之间的密切配合。最后，还需注重对旅游服务礼仪课程师资队伍建设的研究以及对旅游服务礼仪课程实训基地建设的相关研究。
三、结语
针对职业学校的旅游服务礼仪课程开展相关的教学方法研究，一方面符合职业学校关于旅游服务礼仪课程建设的具体要求，另一方面在实现职业学校旅游服务礼仪课程教学方法研究的过程中，关于旅游服务礼仪的课程教学开展内容、方法以及教学途径等方面的相关研究，能够在一定程度上实现职业学校关于旅游服务礼仪课程的教学方法与教育实践的研究创新。
参考文献：
[1]张丽英.基于职业能力的高职服务礼仪课程建设研究[J].长春大学学报，2012（6）.
[2]曾曼琼.高职旅游礼仪课程实践教学模式的构建和实施[J].河北旅游职业学院学报，2011（2）.
[3]黄静.高职院校礼仪课程过程改进考核方法探究[J].湖南大众传媒职业技术学院学报，2013（2）.
