作者：胡逢游 本文字数：2687
[摘 要] 职业教育是促进就业的教育，是以职业技术教育为根本属性的。中职学校的语文教学既要遵循语文教学规律，也要观照职业教育的专业要求。以旅游专业为例，语文教学要坚持以学生发展为本，突出旅游专业特色，融入地方元素，相互融合，进行教学改革，探索富有实效的教学模式，提升学生的语文应用能力和专业素养，提高学生的就业质量。
[关 键 词] 中职语文教学;旅游专业特点;地域特色;教学实效
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2019）09-0226-02
语文在中等职业教育中属于文化基础课。中等职业学校的教育教学目标明确，强调以技术能力为本，以就业和职业发展为导向。从教学实际情况看，无论是学生还是教师，都存在着重专业而轻文化的现象。文化课的课时被挤压，学生不爱学，老师不爱教，这是中职学校文化课教学的常态。那么，如何让中职语文教学在职业教育中和学生的专业课程紧密结合，有效提高语文教学的质量，提升语文教学的效率，从而促进中职语文教学革新，这是我们每一个中职语文教师都要思考的问题。笔者通过对本校旅游专业学生的教学实践开展以下研究进行实践探索。
一、融入地方特色，发挥语文的教育魅力
教育是人类文明社会的重要组成部分，语文在整个教育体系中起着举足轻重的作用，《中等职业学校语文教学大纲〈试行〉》明确指出：“语文是最重要的交际工具，是人类文化的重要组成部分和载体。语文课程是中等职业学校各类专业学生必修的主要文化基础课。语文教学对提高学生思想政治素质和科学文化素质，对学生学好各科知识，形成综合职业能力、创业能力以及继续学习和发展，具有重要作用。”中职语文在培养人、教育人的过程中发挥着不可替代的作用。在中职旅游专业学生的语文教学过程中结合其专业特点融入一定的行业与地域文化元素，开掘内涵，举一反三，可以使语文课程发挥更大的教育功能，让学生在学习语文过程中渗透行业知识，感受地方特色的文化熏陶。如本人在讲授语文（高等教育出版社修订版）基础模块第一、二单元等相关课程时，将本地的历史名人——北宋忠贞第一家的陈氏大宗祠、中国制造飞机第一人刘佐成与李宝焌等地方特色的历史与名人故事融入语文课堂教学，让学生浸润在乡土文化之中，吸收乡土文化丰富的营养，受到情感的熏陶、思想上的启迪，从而增强学生热爱家乡的情怀，激发他们建设家乡的情感，以身边的感人事例激励学生爱国情怀与民族自豪感。通过发挥地域特色的历史文化内涵熏陶与教育，让中职学生启智、认知、端正态度、掌握技能，发现身边的美，通过身边的典型感染与激励，提高学生学习语文的兴趣，不断提升自我综合素质。
二、调整教学内容，服务旅游专业需要
职业教育是促进就业的教育，是以职业技术教育为根本属性。中等职业学校要培养的不是坐而论道的理论家，而是具有专业技能的社会实用型人才。这一特点决定了中等职业学校文化课的现实地位和目标定位，正如现代职业教育理论指出：“文化课要为专业服务、为就业服务。”然而，目前中职学校不论何种专业，所采用的语文教材基本上是统一的，教学也未能突出专业特色。因此在文化课服务学生专业发展的问题上无法很好地发挥语文学科的作用。
要想改变这一现状，中职语文教师不能仅仅承担教学任务，更要承担起课程改革与研究的重任。要从职业教育的规律出发，按照中等职业学校语文教学大纲的要求，研究特定专业对语文教育的需求，对教学内容确定、教学方法、评价方式等方面进行有针对性的改革和完善。以旅游专业为例，把语文教学内容与旅游专业的工作特点相联系，力求把语文教学资源和旅游专业技能发展统一起来，为中职生步入社会就业，适应岗位发展需要以及将来可能的创业做好充分准备。
根据中职学生的认知特点和情感心理需求，在语文教学中渗透旅游专业知识，让语文课堂与旅游专业需求相融合，实现语文教学内容为旅游专业的能力提升需要服务，让学生获得全面、切实有效和实用的教育，增强服务职场意识，提升学生专业发展能力。笔者对语文课程内容（我校选的是高等教育出版社修订版）作了重新选编，删去了基础模块中文言文、小说、戏剧等单元的一些较深难课文，增加设置了旅游职业与理想、旅游文学欣赏、旅游口语交际、旅游写作和旅游职场综合实践等五大部分组成的旅游专业语文综合能力实践课，并根据旅游专业需要制订好教学计划，分阶段、分步骤实施。同时，还针对旅游专业特点，进行校本课程的开发与建设。从书报杂志中挑选具有地方特色的、与旅游专业有关的文章典籍，用以阅读和写作教学。如从《三明日报》《永安文艺》等地方报刊中筛选一些有关本土旅游方面的优秀文章，充分利用本土教育资源激发学生学习。这些文章有当地特色风俗的《吉山大席》《风味小吃》，有楚楚的《武陵人远桃源近》、詹昌政的《上坪行》、张如腾的《复兴堡之恋》、周佐彬的《神奇普禅山》、洪顺发的《百年安贞堡》和《探访李宝焌故里》等，不仅在教语文的同时也在渗透旅游的专业因子，而且这些具有地方特色和时代性强的文章更能吸引学生学习的热情。实践证明，根据旅游专业的特点调整教学内容是可行的，学生有了兴趣，教学有了效果。
三、改变教学方法，提高专业知识运用水平
我们常说，学生才是学习的真正主人。能激发和引导学生学的乐趣，就是美国心理学家奥苏泊尔所说的“有意义学习”。然而，由于中职学校的学生是通过普通高中、五年制大专录取后的“筛选”，大都在初中时成绩不太理想，偏科、厌学现象较为普遍，更有学生学习态度不端正、学习兴趣不浓厚、自控能力较差。老师往往忽视学生的差异，没有因材施教，只是“一言堂”教而了之。这样，必然会影响学生的学习情绪和兴趣，不能很好地激发学生的学习主动性，更不利于学生专业技能掌握的提高。因此，，教師应充分认识中职学生学情的特殊性，根据学情确定与之相适应的教学内容和选择适宜的教法，激活学生学习动机，激发学生学习兴趣。
