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以学生为中心的中职中国旅游地理课程改革探究

2023-04-15  |  点击:  |  栏目:论文中心
以学生为中心的中职中国旅游地理课程改革探究

郑贤舜

(南平市武夷旅游商贸学校,福建 南平)

一、中国旅游地理在中职旅游专业课程中的定位

职业教育旅游地理和基础教育地理课程不同,中国旅游地理研究的重点内容是旅游业和中国地理环境之间的关系,让学生掌握我国旅游资源的地理分布、形成原因和基本特征,熟悉各省重点旅游景区的特色旅游资源和价值。作为旅游类专业核心课程,中国旅游地理承担着向学生传授工作所需的旅游地理基础知识、提升旅游行业工作人员的文化素养、培养中职旅游专业学生的职业能力的任务。中职教师在中国旅游地理课程授课中应调整教学观念,树立以学生为中心的理念,深入钻研教学模式和方法,激发学生的兴趣,提高课堂效率。

二、中职中国旅游地理课程改革存在的问题(一)书本内容有限,难以吸引学生的兴趣

教材是教学工作开展的重要载体,是完成课程目标的重要资源。中国旅游地理应是一门集知识性、趣味性、旅游职业技能性为一体的学科,但现在很多教材在这三点上做得还不够到位,具体原因如下:一是课本中对景区的内容只是简短概括式的介绍,语言单调不够优美,难以激发学生的兴趣,因此,教师应充分利用网络资源查找优秀的游记或者优秀的导游词等,用精品吸引学生的注意力,让学生喜欢上学习中国旅游地理。二是旅游景观仅用文字描述比较抽象且不易理解,难以直观呈现景观之美,因此,教师要与时俱进,多运用数字媒体,结合网络上优质的图片和视频等资源呈现旅游景点,丰富和拓展旅游资源的呈现方式,激起学生的兴趣。三是有很大一部分中国旅游地理教材重理论知识,轻职业技能,与旅游行业实践技能结合不足,让学生感觉回到传统的知识点的学习和背诵,比较反感,因此,教师应突出技能性和应用性,让学生在技能训练中应用知识。

(二)教学模式落后,沿用讲授灌输型教学方式

在中国旅游地理教学过程中,中职教师存在以下问题:一是未能转变教育观念,仍是以教师为中心,沿用讲授灌输的模式教教材,课堂教学仅仅是对课程知识点进行讲解,导致学生参与性低,提不起兴趣,基础知识没掌握,技能训练又缺失,课堂效果不佳;二是有些教师局限于教材内容,变成教知识点,回归传统的知识点讲解和学生背诵,没有充分利用网络上的优秀资源,如相关的摄影图片、优质的视频、微信公众号等,未能图文并茂地展示吸引学生,将中国旅游地理的授课变成枯燥的知识讲授;三是教师未能将旅游地理和导游专业技能相结合,未能将旅游地理知识转化为相关的导游专业技能,如旅游线路设计、旅游交通设计、导游讲解能力等,只是简单的知识传授,对学生相关的导游专业技能培养不足;四是由于条件所限,缺乏实践教学,理论和实践联系不够紧密,学生缺乏在实践中锻炼所学的机会。教师在中国旅游地理课程教学中如果不改变以上现象,将不能培养新形势下的旅游人才。

(三)学生评价仍以理论卷面考试为主

由于仍沿用传统的教学模式,以教师为中心,课堂以教师讲授为主,与之相对应的学生评价模式只能是理论书面考试,即通过书面作业和试卷考试作为最主要的考核方式,这是很多教师最拿手也是最简单省事的评价方法。这种落后的评价模式与培养中职学生职业技能相违背,极大限制了中职学生专业课程技能的学习,阻碍了学生的专业发展,不利于中职学生的培养。正确的评价具有导向和反馈作用,错误的评价会误导学生往错误的方向发展,这种评价模式让学生把重心放到背诵知识点和试卷考高分上,回归传统的重知识轻技能的课堂模式。由于中职学生学习迁移能力弱,其仍然不能掌握旅游职业岗位技能。

三、构建“以学生为中心”的中国旅游地理课堂改革策略

针对以上问题,在中国旅游地理授课中中职教师应积极从“课堂、教师、教材”三中心向“以学生为中心”转变,具体说来,即“以学生发展为中心、以学生学习为中心、以学习效果为中心”。让学生以小组为单位分工合作,不要拘泥于课本内容,多运用混合式教学,充分利用丰富的网络优质图片、视频资源,做到图文并茂吸引学生的兴趣;注重培养学生旅游线路设计、旅游交通设计、导游讲解等导游专业岗位技能;改变单一的试卷评价方式,注重过程评价和形成性评价,综合评价学生小组分工合作、PPT制作、路线设计、导游模拟讲解等方面;在实践教学中让学生运用所学知识和技能,理实一体。

(一)小组分工合作展示
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