[摘 要] 社会经济水平的不断提高，使人们提高了对物质生活的要求，餐饮业等相关的社会服务类产业也越来越受到市场的青睐。而随着人们对饮食方面需求的逐渐增长，市场对当下餐饮业的烹饪等相关技术也提出了新的要求。中职院校开设烹饪类专业的宗旨是为一线...

[摘 要] 论述了服装服饰设计课程实践的重要性，并提出了服装服饰设计教学中实施实践课程的途径。 [关 键 词] 服装服饰设计；实践课程；重要性 [中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2017）08-0079-01 服装服饰设计专业的传统教学模式缺...

[摘 要] 中职烹饪基本功实训教学是中职的一门基础课程，也是中职烹饪实践中重要的组成部分，可以为社会培养高技术烹饪人才。当前很多中职院校对烹饪的基本功实训教学目的没有清楚的认识，理解上存在偏差，导致授课的形式过于教条化、机械化。结合教学经验...

[摘 要] 工匠精神是专业精神、职业态度、人文素养三者的统一，是从业人员的一种职业价值取向和行为表现，与人生观和价值观紧密相连。在职业教育中培养学生的工匠精神，是中国经济转型升级发展的需要，是企业、职业学校生存发展的需要，也是学生个人发展的...

[摘 要] 作为传授职业知识，为社会培养技能人才的职业教育，必然在培育工匠精神中承担重任。从中职影视艺术专业出发，总结了在校企联合摄制电影《校花精灵球》的过程中，如何在现代学徒制模式下培养学生的“工匠精神”。 [关 键 词] 工匠精神；现代学徒制...

[摘 要] 高校地质实验室是高校进行地质教学的关键场所，然而地质实验室由于种种因素，容易发生安全事故，具有较大的安全隐患。因此，高校地质实验室的安全成为高校地质教学的重要问题，只有高校地质实验室安全工作顺利开展，地质实验室才能长期运作，高校...

[摘 要] 当前一些医学院校只注重培养学生的专业技能等的教育，而忽视了对学生心理健康的教育。从医学院校的学生心理方面存在的问题着手进行分析，强调对医学院校大学生的心理健康的教育必要性，并借由此找到加强心理健康教育的方式，进而让医学院校的学生...

[摘 要] 继续教育是在学校教育之后的一种教育，是终身学习体系的重要组成部分，加强继续教育对构建社会发展所需的人才发挥着重要的作用。在高校继续教育中，信息化管理水平是衡量高校继续教育水平的一个重要指标，加快高校继续教育管理信息化发展有着重大...

[摘 要] 为了提高职业教育的质量，高职院校应培养具有关键能力的人才。从关键能力的内涵出发分析职业教育中学生关键能力的缺失，提出培养高职院校学生的关键能力的策略。 [关 键 词] 职业教育；关键能力；人才培养 [中图分类号] G715 [文献标志码] A [文章...

[摘 要] 如何做好“问题学生”群体的教育工作，是高职院校教师不可忽视的职责。分析了高职院校“问题学生”的成因，并结合工作实际提出转化“问题学生”的对策，使之转化成合格的大学生。 [关 键 词] 高职院校；问题学生；思想政治教育工作 [中图分类号] G...

[摘 要] 随着我国社会经济的不断发展，企业文化体系也在逐渐的完善，在这一背景的影响下，对高职院校中的学生也提出了更为严格的要求。就目前来说，职业技术教育有着极为重要的地位，高职教育不仅要提高学生的就业率，同时还要将学生培养成为高层次的技能...

[摘 要] 随着“互联网+”时代的到来，当前新媒体发展势态迅猛，各类资讯信息从四面八方涌来，大学生已逐渐成为新媒体最主要的运用及传播群体之一，受新媒体发展的影响及渗透不容小觑。如何运用新媒体的发展正确引导大学生的思维模式、行为模式及心理发展，...

[摘 要] 随着我国教育的不断改革与发展，对职业教育提出了全新的要求，在这一背景下，行动导向教学法被提了出来，在这种模式下，教师与学生通过相互合作来完成教学。在《物流服务营销与客户管理》中，教师要运用好行为导向教学法，以此来激发学生的学习兴...

[摘 要] 近些年来，在《宠物疾病诊治》课程的课堂教学中为了提高学生对宠物疾病诊治的动手能力，适应宠物医院医生助理岗位的技术工作，结合畜牧兽医专业教学条件、实训条件和现有的动物医院，课堂教学主要依托学校的动物医院，按照宠物医院的工作过程、岗...

[摘 要] 高职院校康复专业设置《中医学》课程，其目的在于培养学生掌握具有中医特色的临床诊疗技能，而如何将教学目标融汇在教学过程中是亟待解决的问题。通过在教学实践过程中的不断探索与总结，将从精选教学内容优化组合、多元化教学方法的引入、以赛促...